ショートケーキの台をおしゃれに言うと「ジェノワーズ」。
小さいカップに小分けにすると焼く時間もかなりの短縮になりますし、膨らまないなんて失敗も防げます。
ジェノワーズと呼ぶとなんだかお紅茶を入れたくなるでしょう♪



それでは
電気代と材料とカロリーとすべて節約エコなおやつを作りまする!

☆材料は
・卵 L2個(冷蔵庫から出しておきます)。
・三温糖 60g(なければ普通のお砂糖で)
・薄力粉 50g(網でふるう×2回=ザルでもOK)
・マーガリン 20g

☆まず材料を計ります
・計量カップを4個準備します(お茶碗でもOK)。
・スケールに計量カップを乗せてメモリをゼロにします。
・計量カップに少しずつ材料を入れて計ります。
 砂糖・薄力粉・牛乳・マーガリンをそれぞれ繰り返します。

☆さぁとりかかります!
・シリコンカップを洗っておきましょうv
・ハンドミキサーもよく洗っておきますv(汚れてると泡立たないので)
・大きめのボールに卵を割ります。(卵の状態や匂いをチェック!)
・バターをレンジで10秒チーン!で溶かしておきます。
・バターを取り出したらオーブンON!(160℃に設定)

☆手順
1 全卵にお砂糖をすり混ぜならが入れる。
  (要はお砂糖をとかしながらってこと。)

2 ハンドミキサーでしっかり泡立てる。
  あればここでバニラエッセンスを入れても良いですよー♪

3 ふるいにかけた薄力粉を加える。ゴムヘラでザクザクっと混ぜる。

4 バターを加える。混ぜすぎないようにゴムヘラでザクザクっとv

5 手早くカップに半分くらい流し入れる。

6 オーブンにセットして10分焼きます。
  焼きすぎるとクッキーになっちゃいますけど
  それはそれでヨシとしましょう
  ブルーベリーやジャムを乗せて召し上がれ〜ジェノワーズ〜


カップは紙製でもOKですけど、何回も作るなら

こちらシリコンカップがおすすめ♪



ホイッパーでは腕が疲れますやはり泡立ては機械に限りますv
先を外して洗えます。


使えるキッチンスケールは
■皿をはずしてそのまま水洗いできるので衛生的!
■0.1g単位ではかれる高機能スケール!


 ☆腕前は道具からはじまるともいえます。